Pancakes

A Pittsburgh, nous avons mangé dans un endroit très typique ( où nous avons appris que ne nombreuses célébrités se sont arrêtés déguster un bon petit plat) où il servait notament des pancakes. Je crois que c'est les meilleurs que j'ai pu manger !  

 

Comme j'adore cuisiner, je vous propose donc une recette de pancake , attention in english!

• Ingredients
• 3/4 cup milk

• 2 eggs
• 1 teaspoon vanilla essence
• 2 cups self-raising flour
• 1/3 cup caster sugar

1. Step 1

   Whisk milk, eggs and vanilla together in a jug. Sift flour into a large bowl. Stir in sugar. Make a well in the centre. Add milk mixture. Whisk until just combined.

2. Step 2

   Heat a large non-stick frying pan over medium heat. Spray with cooking oil. Using 1/4 cup mixture per pancake, cook 2 pancakes for 2 minutes or until bubbles appear on surface. Turn and cook for a further 1-2 minutes or until cooked through. Transfer to a plate. Cover loosely with foil to keep warm. Repeat with remaining mixture, spraying pan with cooking oil between batches.

A vous de jouer maintenant !!!